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第157章 亚健康各症饮食调理【祛脂减肥膳食(三)】

白萝卜烧墨斗鱼——

# 白萝卜烧墨斗鱼调养药膳

## 一、原料

1. **主要食材**:墨斗鱼 300 克,白萝卜 200 克。

2. **配料**:葱、姜、蒜各适量,盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉、食用油各适量。

## 二、制作方法

1. **处理食材**

- 将墨斗鱼洗净,去除内脏和黑膜,切成小块备用。

- 将白萝卜去皮,洗净后切成小块备用。

- 将葱、姜、蒜洗净,切末备用。

2. **焯水**

- 锅中加入适量清水,烧开后放入墨斗鱼块,焯水 1-2 分钟,捞出沥干水分备用。

- 再将白萝卜块放入锅中,焯水 1-2 分钟,捞出沥干水分备用。

3. **炒制**

- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

- 加入墨斗鱼块和白萝卜块翻炒均匀。

- 加入适量盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉调�

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