尤其香气层次非常丰富,有油润、咸香、还有葱姜蒜被炸出来的味道,闻着就觉得肯定好吃。
对着工人们的问题,方秋椒回道：“其实只放了一点点肉，煮好就化了。”
说着，方秋椒就给排在第一个的漂亮姑娘打了一勺汤菜各半的菜汤。
这菜汤是咸菜汤，但里头的咸菜不像普通咸菜一般黯淡无光,反而带着一层油润的亮光——是用油炒过的。
咸菜堆在饭上面，浅褐色的汤汁穿透米饭，落到最底下。
打到菜的姑娘往旁边一让，然后端着碗，走着就开吃。
但是一口下去，她的脚就不会动了。
——太香了！
咸菜是油炒过的，做成了汤，但还是炒过的特别香的味道。而且一点都不咸，而是肉香味和买股咸菜腌制过的香气。
吃在嘴里，咸菜叶子带着焦香，微厚咸菜茎还有点脆脆的口感，口感也很爽口�
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