寅时二刻一家人都起来了,因着是第一回在家里做豆腐,心里放着事儿也睡不好,索性就早些起来忙活了。
一家人有条不紊干着各自的活计。
忙活完包子的活计钟氏和桃花赶紧帮着做豆腐了,毕竟这豆腐想做得好吃还得桃花上手!钟氏和杨老二做的豆腐都和村里老少做的一个味儿,寻常的豆腥味,自家吃吃还行要想卖银子就差了些。
豆子磨好了就准备过滤了,棉布是好久洗好的,在灶房的房梁上悬一粗麻绳,将十字摇架挂上,这十字摇架是用两根木头做成的,长两尺宽一寸厚半寸,要想这十字摇架用起来摇摇晃晃能过滤豆渣,这其中的窍门就在这十字交叉处做一个铁钩子,将棉布四角系到摇架端,这样双手分别握着相邻的摇架端,就能有规律的摇动起来,能过滤豆渣了。
一直摇晃着十字摇架肩膀酸痛的不行,钟氏和杨
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