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第470章 杏花

七九河开,八九燕来。

风中渐渐有了暖意,田地中麦苗一扫冬日里泛了枯黄的模样,迎风生长,呈现了一片绿油油。

而在这大片麦地的陇间和地头,皆是生出了各种各样的野菜。

荠荠菜,毛妮菜,婆婆丁……

各个都生的脆生生,绿莹莹的,从田间挖了回来,去根洗净,或是汆烫后与鲜杏仁凉拌成菜,吃起来清脆爽口,好吃解腻。

又或是伴着面粉一并放到蒸笼上做成蒸菜,蘸着蒜汁来吃,解馋美味,吃剩的蒸菜再烹了辣椒翻炒,滋味会更加香浓可口。

又或是蒸成菜窝窝头,感受属于春日里独有的清香滋味。

而最好吃的,莫过于将这野菜汆烫后剁碎了与猪肉馅儿搅拌在一起,或包了饺子,煮了馄饨,又或者发面蒸成包子,一口下去,满口皆是野菜和肉汁混在一起的美妙滋味。

野菜好吃,更是因为

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