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西安美食的地标:回民街

# 西安回民街美食介绍

西安,这座历史悠久的古都,不仅以其深厚的文化底蕴吸引着无数游客,更以其丰富多样的美食让人流连忘返。而回民街,作为西安美食的集中地,更是吃货们的天堂。今天,就让我们一起走进回民街,探寻那些令人垂涎欲滴的美食佳肴。

## 羊肉泡馍

提到回民街,不得不提的就是羊肉泡馍。作为西安的标志性美食之一,羊肉泡馍以其汤浓肉美、馍块香脆而闻名遐迩。在回民街,“米家大雨”的羊肉泡馍店是众多游客的首选。这里的羊肉泡馍汤底浓郁,羊肉鲜嫩多汁,再配上香脆的馍块,每一口都是满满的幸福感。

## 甄糕

甄糕是西安的传统小吃,以其甜而不腻、口感糯滑而深受喜爱。在回民街,“东南亚甄糕”店以其地道的甄糕吸引了大量食客。甄糕由糯米、红枣、桂花等材料蒸制而成,口�

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