南宫明，“茄子打卤面的茄子我会做的稍微大一些。除了把茄子切成丁，一般情况下我都会先把茄子做熟。如果不怕油多的话，可以把茄子切成块，裹上面粉用油炸一下。如果不想吃油太多的可以把茄子切成大块蒸熟，等熟了以后再撕成小块，手撕的会比刀切好吃一些。油炸的茄块会比蒸熟的茄子好吃一些，具体做法还是看个人喜好。”
【原来南宫明还有话这么多的时候，真是打开了新世界的大门。】
【我没那么讲究，熟了能吃就行。】
【南宫明真是只是看起来高冷，实际上他好暖啊。】
【能不能演示一下怎么炸茄子啊，我不会炸。】
【对对对，演示一下吧，我也不知道怎么炸。】
【看来咱们直播间大部分都是厨艺小白啊，就没有厨艺大佬看直播吗？】
【大佬在看着。】
南宫明：“好，那我
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